冨士屋製菓(有)です。
　数週間まで暖かった鹿児島にも、急激に寒さが戻ってきています。
　今回は、のどが痛いときに食べる「のど飴」の紹介です。

　　　　　　　　


　「べにふうきのど飴」
　　緑茶と紅茶の交配種である「べにふうき」を使用したのど飴。　　
　　味は濃い緑茶飴で、ほんのりメントールのスーッとした清涼感も楽しめます。
　　べにふうきの発酵前の茶葉には、メチル化カテキンが多く含まれ、苦みがあります。
　　この苦みを生かしつつ、食べやすいのど飴にしました。緑茶飴としても人気の商品です。

　「カリンのど飴」
　　黒糖・カリンエキスを配合したのど飴。
　　カリンの香りとハッカの辛さによる爽快感がありながら、黒糖でマイルドに仕上がった食べやすいキャンディです。　
　　県外にはほとんど出回っていない商品です。県内でも数が少ない商品でもあります。
　　
　「桜島大根のど飴」
　　鹿児島の特産品、ギネスブックにも載った「世界一大きな大根」桜島大根を使用したのど飴。
　　大根と生姜が含まれており、じんわり温かくなる飴です。
　　大根が苦手な方には合わないかもしれませんが、「癖になる味」とハマる方も多い一品。
　　「桜島大根」なので、鹿児島のお土産でもらったというお客様も多く聞きます。　　　

　今回はのど飴をご紹介しましたが、実のところ「のど飴」には明確な基準が無く、
　「あめは、全てのど飴と称しても問題ない」という見解もあるそうです。
　メントールやハッカのスーッとした爽快感が苦手、という方は、他にもフルーツやしょうが・トマトなどの
　キャンディもございますので、そちらもどうぞよろしくお願いいたします。 　
　ねり飴をお湯（もしくは刻んだ生姜湯）に溶かして飲む、という方法もあります。ぜひお試しください。

　　　　その他の飴コーナーはこちらからどうぞ

2015-03-12 10:41:05

商品案内   ｜  コメント(0)