冨士屋製菓(有)です。

　弊社工場でも、飴に使用する芋の仕込みが始まりました。
　順次新いもを使用したいも飴の製造も始まります。

　10/7のブログにて、「県内のお客様には冨士屋製菓(有)が、いも飴専門店と思われている」と記載しましたが、
　県外のお客様には「からいも飴」という商品自体、馴染みの薄いものかと思います。
　今回は、弊社の看板商品でもあります「からいも飴」をご紹介させていただきます。

　県外のお客様に　「からいも飴」を紹介すると、よくお聞きするのが「辛い飴ですか」というお言葉です。
　
　　
    たしかに、「からいも」とだけ聞くと「辛芋・からい　いもの飴」　と連想してしまうかもしれません。
　
　　では「からいも」とはいったい何なのか。
　　実は、からいもとは鹿児島弁で「サツマイモ」を指し、漢字で書くと「唐芋」となります。
　　唐の国からやってきた芋なので「唐芋」　ほかの地方では薩摩からやってきた芋なので「薩摩芋」と呼ばれるようになったそうです。
　　鹿児島では「いも」と言えばからいも＝サツマイモが一般的なので、単純に「いも飴」と呼ばれることも多いです。　　　

　.。o○
　　からいも飴の中でよく出る商品は、「130ｇからいも飴」や「半生造りからいも飴」ですが、
　　地元のお客様や 「幼いころ、いも飴を食べていた」というお客様から人気が高い商品は、
　　「大隅いも　長」 という商品です。
　　小指大の大きさで、ふつうのいも飴より少し長め。
　　この形は昔、いも飴を手作りで製造していたころの名残で、特にご家庭で手作りされていた方は、懐かしさを感じられるようです。
　　その他のからいも飴につきましては　 こちら　からご確認出来ますので、宜しくお願いします。

2014-11-05 09:22:19

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